É uma empresa catarinense, criada na cidade de Florianópolis, que atende o mercado nacional tanto na produção de leveduras para cervejas especiais como no auxílio a programas de controle de qualidade microbiológico em microcervejarias.

 

Conta com serviço de armazenamento de leveduras cervejeiras por longos períodos para cervejarias que possuam linhagens únicas de leveduras.

 

Dentro da empresa foram desenvolvidos kits para controle microbiológico prontos para o uso e que minimizam a estrutra laboratorial de uma cervejaria para a realização desses controles.

 

Também prestamos consultorias no reuso de leveduras, contagem, viabilidade e vitalidade celular e start-up de laboratórios de controle de qualidade dentro da fábrica, apresentando metodologias de baixo custo que irão proporcionar um aumento na qualidade e padronização das cervejas produzidas.