✓ Planejamento estratégico
✓ Planejamento de marca e imagem
✓ Marketing
✓ Vendas
✓ Tributação - como calcular o simples e a ST
✓ O que analisar em um Plano de Negócios
✓ Premissas de produção para deixar o Plano de Negócios assertivo
✓ Encargos trabalhistas
✓ Cálculo capacidade produção cozinha e adega
✓ Demais insumos: garrafa, tampinha, CO2, O2, produtos de limpeza, administrativo etc.
✓ Sazonalidade de vendas
✓ Breakeven
✓ Payback
✓ Retorno do investimento