A 3ª edição do Concurso Mestre Cervejeiro de Panela, realizado pela Cozinha da Mantiqueira com curadoria técnica da Bräu Akademie.

• Poderá participar qualquer cervejeiro caseiro residente no Brasil com mais de 18 anos completos no dia 16 de setembro de 2023. Somente é permitida a participação de cervejeiros (AUTORES ou COAUTORES) não profissionais que não possuam qualquer vínculo profissional com qualquer cervejaria. Também não permitida a participação de pessoas que tenham alguma produção de cerveja cigana já lançada antes de 31 de agosto de 2023.


• Esse é um concurso ESTILO LIVRE. Onde serão aceitos todos os estilos catalogados no guia BJCP 2.021.


• Recebimento das amostras será realizado de 04 a 13 de setembro 2023, na:
  CERVEJARIA VEMAGUET 67 Rua Dr. Vítor Godinho 206 – Capivari, Campos do Jordão/SP, CEP 12460-000.
  Horário de recebimento: das 10h às 16h.


• Serão permitidas até 4 (quatro) inscrições por AUTOR. O responsável pela inscrição deverá ser identificado como AUTOR no formulário de caracterização da cerveja e até 4 (quatro) COAUTORES em cada inscrição.


• Serão aceitas no CONCURSO as seguintes embalagens:
  a) Garrafas com mais de 300ml, de vidro, na cor âmbar, sem marcas ou inscrições. Permitidas as garrafas com a inscrição “CERVEJA”. Não permitidas as que contém algum nome de cervejaria ou marca.
  b) Latas de alumínio maiores que 300ml, desde que sem qualquer identificação.
  c) Garrafas PET maiores que 300ml, desde que sem qualquer identificação.
  d) Cervejas produzidas em barris serão aceitas desde que estejam acondicionadas em garrafa de vidro, lata de alumínio ou PET sempre maiores que 300ml.


• Serão aceitas no CONCURSO as seguintes tampas:
  a) Metálica do tipo coroa do modelo “pry-off”.
  b) Modelo “flip-top” desde que sem nenhuma inscrição ou logotipo de alguma cervejaria. Devem ser lisas.
  c) Serão aceitas tampas com inscrição “Cerveja” ou “Cerveja Artesanal”.
  d) Tampas de plástico para embalagens PET desde que sem nenhuma inscrição ou logotipo de alguma cervejaria. Devem ser lisas.
  e) São aceitas tampas de qualquer cor.


• O participante deverá enviar a seguinte quantidade de garrafas:
  • Ou 5 de 300ml;
  • Ou 4 de volumes superiores a 500ml.


• Qualquer comunicação (dúvidas, solicitações, reclamações) referente ao CONCURSO deverão ser feitas apenas por e-mail: concurso@brauakademie.com.br ou WhatsApp do comercial da Bräu Akademie (11) 93095-1020.