1º Beer Meeting Cup
Uma realização conjunta da Bräu Akademie e o Polo Cervejeiro da Região Metropolitana de Campinas, é a materialização de um sonho da Bräu, que encontrou na parceria com o Polo a oportunidade perfeita para dar vida ao nosso concurso profissional de cervejas!
Julgamento
16 de agosto 2024
Por que se inscrever?
O objetivo é valorizar e reconhecer a produção de cervejas profissionais, bem como das Cervejarias, Mestras Cervejeiras e Mestres Cervejeiros da região sudeste.
Como parte de nossa dedicação à excelência e inovação, oferecemos um benefício exclusivo para todos que se inscreverem com antecedência. Todas as amostras inscritas no período de inscrições antecipadas receberão avaliações no aparelho MECEA.
O MECEA é um avanço tecnológico desenvolvido pela BR Tecnologia em Bebidas em parceria com o Instituto de Física da USP de São Carlos. Esta avaliação permitirá a determinação precisa da cor e do amargor da sua cerveja.
E não para por aí!
Aos cervejeiros que optarem por compartilhar suas receitas (protegidas por um rigoroso termo de sigilo), também receberão uma análise mais profunda de sua cerveja. Nossa equipe técnica poderá sugerir possíveis melhorias em sua receita ou processos, para você poder alcançar a perfeição em cada gole.
Inscrições
Todas as inscrições serão realizadas via
BAP (Beer Awards Platform), clicando no botão abaixo:
Quer fazer parte do nosso time?
Auxiliares
Preencha o formulário a seguir para se inscrever como auxiliar.
Confirmação do aceite da inscrição irá por e-mail.
Juízes
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Confirmação do aceite da inscrição irá por e-mail.
Quem faz acontecer!
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