Para que o aluno possa ver na prática a aplicação das técnicas e conteúdos aprendidos no decorrer do curso é que existe o módulo visita técnica. A troca de experiências e informações com os profissionais que atuam nas cervejarias artesanais propiciam a oportunidade de compreender quais os problemas cotidianos mais recorrentes e suas possíveis correções/soluções. Também trataremos dos equipamentos (uso, rendimento, processo, CIP), técnicas de produção, layout, o armazenamento, infraestrutura, operacionalização da produção.